Més de 4.000 persones omplen el port pesquer de l’Ampolla per celebrar la Diada de l’Ostra del DeltaMés de 4.000 persones omplen el port pesquer de l’Ampolla per celebrar la Diada de l’Ostra del Delta

Més de 4.000 persones omplen el port pesquer de l’Ampolla per celebrar la Diada de l’Ostra del Delta

Més de 4.000 persones omplen el port pesquer de l’Ampolla per celebrar la Diada de l’Ostra del Delta

Més de 4.000 persones omplen el port pesquer de l’Ampolla per celebrar la Diada de l’Ostra del Delta

Ajuntament
  • Ajuntament
Gastronomia

Més de 4.000 persones van acudir al port pesquer de l'Ampolla, aquest diumenge, per tornar a celebrar la Diada de l'Ostra del Delta. Al llarg d'aquesta 30a edició, organitzada per l'Ajuntament de l'Ampolla, es van repartir 2.480 quilos d'ostres del Delta de l'Ebre, és a dir, unes 27.280 ostres, aproximadament.

Durant la XXX Diada de l'Ostra del Delta, es va gaudir de música en viu i les persones assistents van poder visitar l'espai on els restaurants participants en les Jornades Gastronòmiques de l’Ostra d'aquest any van exposar plats d'ostra cuinada dels menús que ofereixen durant aquests dies.

“Després d'un parèntesi de dos anys a causa de la pandèmia, fem una valoració molt més que positiva de l'acollida que ha tingut aquesta festa. Des de l'organització estem molt satisfets de la gran assistència que hem tingut, això demostra que l'Ampolla s'ha convertit en un referent gastronòmic en la cuina de l'ostra”, explica Meritxell Faiges, regidora de Turisme de l'Ajuntament de l'Ampolla.

XXXI Jornades Gastronòmiques de l’Ostra

Fins al 22 de maig, els amants d'aquest mol·lusc, emblema gastronòmic de l'Ampolla, podran gaudir de les XXXI Jornades Gastronòmiques de l'Ostra. Enguany, s'hi ha adherit 14 restaurants: Bama Restaurant - Beach Club, Botavara, Can Piñana, Casa David, Casa Llambrich – Juani, Club Nàutic – Casa Montero, La Barraca, La Pesquera, La Roca Plana, Lo Goleró, Del Mar – Flamingo, Rodamar, Sol i Taperia Lo Típic.

Entre les propostes que inclouen els menús, els i les comensals poden degustar plats com la piruleta d'ostres en tempura, panko i salsa teriyaki; ostres en vinagreta de verdures al Pedro Ximénez; ostra amb salsa de curri roig; ostra amb granissat de poma, llima, cogombre, api i menta; arròs a la llauna amb ostra semicuita i ortigues de mar; i ostra cuita amb bacallà gratinat i tòfona. Els preus dels menús oscil·len entre els 35 i els 45 euros.

DSC09505.jpeg
Diada de l'Ostra 2022
Diada de l'Ostra 2022
Diada de l'Ostra 2022

También te puede interesar...

La cuina tradicional i la d’avantguarda es retroben a GastroMar l’Ampolla 2024
05/03/2024
La IV edició del certamen incideix en la necessitat d'apostar pel producte del territori i de temporada, per la dignificació del sector pesquer i per la sostenibilitat.
El peix de proximitat, la sostenibilitat de la cuina marinera i la identitat com a referent gastronòmic protagonitzaran GastroMar l’Ampolla 2024
20/02/2024
Xefs de la talla d’Àngel Guimerà, Martín Comamala, Aitor López, Marc Gascons, Gessamí Caramés, Joan Bosch o Jean Louis Neichel, entre d’altres, cuinaran en directe entre el 3 i el 5 de març.
Del 9 de febrer al 10 de març, restaurants de l'Ampolla oferiran els menús de les Jornades Gastronòmiques de la Galera
09/02/2024
El divendres 9 de febrer restauradors de l'Ampolla donen el tret de sortida a les XI Jornades Gastronòmiques de la Galera de les Terres de l'Ebre. Nou restaurants de l'Ampolla han preparat menús basats en la gastronomia de les Viles Marineres de les Terres de l'Ebre.
 Aquest març torna GastroMar l'Ampolla, les jornades gastronòmiques i científiques dedicades als productes de la mar i de les Terres de l'Ebre
31/01/2024
En la seva quarta edició, l’esdeveniment posarà en valor el patrimoni culinari i reivindicarà l’equilibri entre l’avantguarda i la tradició.
La Diada de l'Ostra del Delta reuneix més de 3.000 persones al port pesquer de l'Ampolla
08/05/2023
La Diada de l'Ostra del Delta va reunir aquest diumenge més de 3.000 persones al port pesquer de l'Ampolla. Durant aquesta 31a edició de la Diada de l'Ostra del Delta, organitzada per l'Ajuntament de l'Ampolla, es van repartir 2.500 quilos d'ostres acompanyades d'una copa de cava.