El congrés GastroMar l’Ampolla, reconegut per la seva contribució a l’estratègia marítima de Catalunya

El congrés GastroMar l’Ampolla, reconegut per la seva contribució a l’estratègia marítima de Catalunya

El congrés GastroMar l’Ampolla, reconegut per la seva contribució a l’estratègia marítima de Catalunya

El congrés GastroMar l’Ampolla, reconegut per la seva contribució a l’estratègia marítima de Catalunya

Ajuntament
  • Ajuntament
Gastronomia

El congrés GastroMar l’Ampolla ha estat reconegut per la seva contribució a l’estratègia marítima de Cataluya amb el premi Catalonia Hub Seafood 2022, que atorga el Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural de la Generalitat de Catalunya.

L’entrega del reconeixement s’ha fet en el marc de la fira Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, una fira internacional que enguany per primer cop s’ha celebrat a Barcelona i en nom de GastroMar l'Ampolla, el premi l'ha rebut l'alcalde de l'Ampolla, Francesc Arasa.

En l'acte d'entrega del premi, Rosina Montero, cap de Promoció Turística de l'Ampolla, ha intervingut per explicar l'objectiu pel qual s'ha creat GastroMar l'Ampolla: mostrar les diferents formes d'elaborar productes mariners del Delta de l'Ebre i ser un punt de debat sobre l'alimentació responsable i la cuina d'aprofitament, sostenible, saludable i familiar.

És la primera vegada que la fira Seafood Expo Global/Seafood Processing Global se celebra a Barcelona. Aquest esdeveniment, que enguany ha arribat a la 29a edició, té com a finalitat portar la indústria mundial de productes de la mar a la capital catalana.

Premi GastroMar 2022
Premi GastroMar 2022
Premi GastroMar 2022

També et pot interessar...

La Diada de l'Ostra del Delta de l’Ampolla reparteix 19.000 ostres demostrant la gran qualitat del producte
07/05/2024
La 32a Diada de l'Ostra del Delta va repartir aquest diumenge 5 de maig 19.000 ostres, que van demostrar la gran qualitat del producte: fresc i amb un sabor incomparable.
El diumenge 5 de maig, l'Ampolla celebrarà la Diada de l'Ostra del Delta
17/04/2024
L'Ampolla celebrarà, el diumenge 5 de maig, la 32a edició de la Diada de l'Ostra del Delta. Durant el matí, es repartiran 2.500 quilos d'ostres del Delta de l'Ebre entre totes les persones assistents a l'esdeveniment, que tindrà lloc al port pesquer del municipi.
La cuina tradicional i la d’avantguarda es retroben a GastroMar l’Ampolla 2024
05/03/2024
La IV edició del certamen incideix en la necessitat d'apostar pel producte del territori i de temporada, per la dignificació del sector pesquer i per la sostenibilitat.
El peix de proximitat, la sostenibilitat de la cuina marinera i la identitat com a referent gastronòmic protagonitzaran GastroMar l’Ampolla 2024
20/02/2024
Xefs de la talla d’Àngel Guimerà, Martín Comamala, Aitor López, Marc Gascons, Gessamí Caramés, Joan Bosch o Jean Louis Neichel, entre d’altres, cuinaran en directe entre el 3 i el 5 de març.
Del 9 de febrer al 10 de març, restaurants de l'Ampolla oferiran els menús de les Jornades Gastronòmiques de la Galera
09/02/2024
El divendres 9 de febrer restauradors de l'Ampolla donen el tret de sortida a les XI Jornades Gastronòmiques de la Galera de les Terres de l'Ebre. Nou restaurants de l'Ampolla han preparat menús basats en la gastronomia de les Viles Marineres de les Terres de l'Ebre.