El congrés GastroMar l’Ampolla, reconegut per la seva contribució a l’estratègia marítima de CatalunyaEl congrés GastroMar l’Ampolla, reconegut per la seva contribució a l’estratègia marítima de Catalunya

El congrés GastroMar l’Ampolla, reconegut per la seva contribució a l’estratègia marítima de Catalunya

El congrés GastroMar l’Ampolla, reconegut per la seva contribució a l’estratègia marítima de Catalunya

El congrés GastroMar l’Ampolla, reconegut per la seva contribució a l’estratègia marítima de Catalunya

Ajuntament
  • Ajuntament
Gastronomia

El congrés GastroMar l’Ampolla ha estat reconegut per la seva contribució a l’estratègia marítima de Cataluya amb el premi Catalonia Hub Seafood 2022, que atorga el Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural de la Generalitat de Catalunya.

L’entrega del reconeixement s’ha fet en el marc de la fira Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, una fira internacional que enguany per primer cop s’ha celebrat a Barcelona i en nom de GastroMar l'Ampolla, el premi l'ha rebut l'alcalde de l'Ampolla, Francesc Arasa.

En l'acte d'entrega del premi, Rosina Montero, cap de Promoció Turística de l'Ampolla, ha intervingut per explicar l'objectiu pel qual s'ha creat GastroMar l'Ampolla: mostrar les diferents formes d'elaborar productes mariners del Delta de l'Ebre i ser un punt de debat sobre l'alimentació responsable i la cuina d'aprofitament, sostenible, saludable i familiar.

És la primera vegada que la fira Seafood Expo Global/Seafood Processing Global se celebra a Barcelona. Aquest esdeveniment, que enguany ha arribat a la 29a edició, té com a finalitat portar la indústria mundial de productes de la mar a la capital catalana.

Premi GastroMar 2022
Premi GastroMar 2022
Premi GastroMar 2022

També et pot interessar...

La Diada de l'Ostra del Delta reuneix més de 3.000 persones al port pesquer de l'Ampolla
08/05/2023
La Diada de l'Ostra del Delta va reunir aquest diumenge més de 3.000 persones al port pesquer de l'Ampolla. Durant aquesta 31a edició de la Diada de l'Ostra del Delta, organitzada per l'Ajuntament de l'Ampolla, es van repartir 2.500 quilos d'ostres acompanyades d'una copa de cava.
L'Ampolla celebrarà el 7 de maig una nova edició de la Diada de l’Ostra del Delta
25/04/2023
L'Ampolla celebrarà, el diumenge 7 de maig, la 31a edició de la Diada de l'Ostra del Delta. Durant el matí, es repartiran 2.500 quilos d'ostres del Delta de l'Ebre entre totes les persones assistents a l'esdeveniment, que tindrà lloc al port pesquer del municipi.
GastroMar l’Ampolla 2023 realça la importància de l'ús a la cuina de les espècies de mar poc conegudes i valorades
15/03/2023
La tercera edició del congrés de ciència i cuina GastroMar l'Ampolla, un certamen que va néixer en plena pandèmia i que enguany ha tingut lloc del 12 al 14 de març, ha clausurat aquesta tercera edició certificant la seva consolidació com a un esdeveniment gastronòmic i científic de referència on tractar aspectes que ens ocupen en el present i futur del sector marítim i, al mateix temps, ratificant l'Ampolla com a espai gastronòmic del Delta de l'Ebre.
Tot a punt per a GastroMar l’Ampolla 2023
01/03/2023
El xef Paco Pérez obrirà oficialment aquest esdeveniment que en la seva 3a edició comptarà amb més de 40 professionals de la mar, de la ciència i de l’alta cuina com ara Joan Roca, Xavier Pellicer, Oriol Balaguer, Sílvia Anglada o Carlota Claver.
Del 12 al 14 de març, torna GastroMar l'Ampolla, les jornades gastronòmiques i científiques dedicades als productes de la mar i de les Terres de l'Ebre
13/02/2023
En la seva tercera edició, l'esdeveniment comptarà amb xefs de renom com ara Joan Roca, Xavier Pellicer, Silvia Anglada o Carlota Claver.